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红烧肉就已经很好吃了,这道菜竟比红烧肉还好吃一百倍
2018-02-18 07:11:02 杭州网

????

????川菜一绝 蒜泥白肉

????食材:带皮五花肉1斤,蒜泥50g,姜1撮,料酒2勺,醋3勺,酱油6勺,白糖2勺,花椒粉半勺,油泼辣子6勺

????第一步:

????调料拌匀,蒜泥与空气接触20分钟才能充分发挥保健作用。

????第二步:

????一整块带皮五花肉,加姜片和料酒,水滚后煮10分钟。煮完捞出过冷水,沥干晾凉,切薄片。

????第三步:

????黄瓜刨丝,放在盘子正中间。

????第四步

????将切片的五花肉围着黄瓜丝摆成一圈,淋上调料,撒上葱花。

????第五步:

????拌一拌开吃吧!

来源:生活小妙招大全    作者:    编辑:钟一鸣    

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